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有调查显示,65%的橘农只重视大量元素的使用,每棵树施用量达到1-3公斤,而对于中微量元素仅仅是偶尔使用甚至从未使用。
就目前各地橘园的树势及营养状况来看,中、微量元素的缺乏已成为柑橘园的主要限制因子,因此,在柑橘养分管理中,除做到大量营养元素的平衡施用外,中量和微量元素肥料的施用也是不可忽视的。
1、柑橘作为多年生植物,十年甚至几十年根植于一地,土壤能供给的营养元素逐年吸收消耗,随着果实采摘脱离柑橘植根的土壤,导致土壤中微量元素库存量减少,而生产上多重视氮、磷、钾肥的施用,对其他元素的补充未引起重视。
2、多数柑橘园分布在南方的丘陵山地,土壤成土时间不长,本身所含的中微量元素不多,各类元素养分含量参差不齐,并且,土壤物理结构不良,保水、保肥力差,春夏季雨水多,常造成水土大量流失,营养元素淋洗现象比较严重。
3、土壤酸碱度不适宜,在酸性土或碱性土中一些营养元素容易被固定,使有效性降低。各种中微量元素在不同ph下的有效性也不同,很难同时满足所有养分的有效化,所以,不重视中微量元素的补充的话,缺素已是必然。
4、多数柑橘园土壤贫瘠,有机质含量低,土壤阳离子交换量较小,对各种中微量元素离子的吸附量较少,自然界进入土壤的中微量元素离子难以被固存。
柑橘缺锌是最常见的缺素症,几乎所有的柑橘种植区都有发生。缺锌植株叶片的叶绿体会受到严重损伤,叶绿体的大部分膜状结构消失,叶绿体数量急剧减少。
在多种土壤条件下柑橘均可发生缺锌,其中pH值对土壤锌有效性影响很大,当pH>6时,土壤有效锌含量就较少,而酸性的砂质土壤中锌又易遭淋失。施磷过多也会容易影响植株对锌的吸收而导致缺锌。
大量实践证明,施用锌肥可防止和矫正柑橘产区普遍存在的柑橘“花叶”现象,果实变得光滑,果实增大,果皮变薄,果实维生素C和糖分增加。
研究表明,柑橘植株对缺铁的反应,通常随着叶片黄化程度的加重,落花落果增多,最终导致减产。
石灰性土壤上缺铁是一个严重的问题并且难于矫正,柑橘缺铁在土壤pH值较高的地区普遍发生。
在贫瘩、酸性的砂质土壤上,过量的锌、锰、铜对铁的吸收存在拮抗作用,影响铁的吸收。同时,磷和钾肥的高量施用也会导致铁素缺乏。
因此,补施铁肥对柑橘具有敏感的增益效果。
有研究结果表明:施铁可明显提高柑橘坐果率,减少畸形果,增加单果重,降低叶片黄化率,增加果实中糖分、固形物和维生素C含量,因而提高柑橘品质,且铁肥基施效果比喷施好。
缺硼也是柑橘产区普遍出现的营养失调症,酸性和碱性土上都可能出现缺硼,柑橘缺硼将会对树体生长和开花结果产生不良影响。
酸性土壤的淋溶,碱性土壤对硼的固定,高温干早,降雨量过大,施石灰过多等均会导致柑橘植株缺硼。
另外,土壤中高浓度磷酸盐(施磷过多)、钙和硼同时施用、柑橘吸收氯过多,也会影响植株对硼的吸收。
柑橘喷硼后,座果率、商品率和产量均有显著提高。柑橘果大皮薄(果皮由4.6mm减至2.7mm),汁多渣少(果汁量增加18%,可食部分由66.7%增至78.1%),增加糖和Vc含量,并有效地防治了“石头果”,提高了好果率和商品价值。
但是,需要注意一点,由于柑橘需硼量极少,故其缺乏、适量与毒害之间的浓度范围较窄,使得柑橘对硼的反应较敏感。
因此,与缺硼相反,有些地区的柑橘园出现硼素过量的症状,例如在土壤天然硼含量高、施硼过多、灌溉水中含硼高等均会引起硼过量。
钼是构成硝酸还原酶的成分,有利于氨基酸和蛋白质的合成,另外,钼与磷素代谢,与叶绿素含量也有一定的关系。
尽管柑橘植株需钼量少,但如果供钼不足也会出现缺钼。
中国科学院南京土壤研究所刘诤等将我国土壤中钼含量及肥效分为三区,即钼肥显著区、钼肥有效区和钼肥可能有效区,而南方的柑橘就在钼肥显著区,也就是说,补施钼肥对柑橘意义重大。
数据显示,喷施钼肥可明显提高柑橘座果率、增大果实和提高产量。
柑橘提早成熟7一10天,果皮着色鲜艳,果皮减薄28.57%,果实可食部分、可溶性固形物、全糖分别增加5.37%、7.59%和6.43%,维生素C增加15.42%,柠檬酸降低16.05%,柑橘品质大大提高,商品价值也更好。